餐廳廚師作菜的秘訣在於火候及溫度的控制，是要靠長時間的經驗累積才能做出美味菜肴，是相當不容易的事，一般家庭主婦是很難做到的。現在我們只要擁有一只Empress™ 瓷晶鍋就可以完全彌補經驗不足的問題，可以立即烹飪出像餐廳師傅一樣，做出口感一流的料理。
擁有瓷晶鍋如擁有大掌廚
瓷晶覆膜科技：遠紅外線功能 a. 證明無毒的保證 b. 增加90％以上不沾功能 c. 減少80％以上油煙功能 d. 防霉抗菌功能不起斑點
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